「悠歩」その名に込めた思い
米と水に向き合い、日本の国酒を醸してきた酒蔵が、130年にわたって受け継いできた叡智を糧に新たな歩みを始める。
古くから蔵に伝わるひと文字「歩」。
僧侶の手蹟といわれるこの文字には、《歩み続ける》《己の道を進む》という深意が込められている。
発酵の技を礎に、熟成の浪漫を醸す・・・海山の祝福を受ける泉州の気候風土を呼吸しながら熟々（つくづく）と悠々と時を歩む。
「悠歩」それは、心揺さぶる芳醇への悠（なが）い旅。
は左右の足あとを前後に重ねた形で「歩」の象形文字の一種です。
時の揺り籠のなかで熟成を重ねたモルトを
さらにミズナラ樽で全量フィニッシュ。
バーボン樽、あるいはシェリー樽でじっくり熟成を重ねたモルトの全量を、ミズナラ樽でじっくり熟成。さらに味わいを深め、白檀や伽羅などの高貴な香木を思わせる香りをまとったOSAKA WHISKYを創り上げました。日本人の心に響く、奥行きのある味と香り、長い余韻を湛えた「悠歩」。きっとあなたの心を揺さぶることでしょう。
Blended Whisky
悠歩 ブレンデッドウイスキー
やさしくクセがなく、飲みやすい、しかも奥深い。
日本人のためのデイリーウイスキー。
ミズナラ樽熟成ならではの、お香を思わせる和の香りがほのかに薫る。ゆかしいアロマとやわらかなモルトの甘みがとけあったなめらかな味わい。軽やかでありながら奥行きを感じさせる余韻が心地よい大阪のウイスキーです。
Peated Malt Whisky
悠歩 ピーテッドモルトウイスキー
ピートのニュアンスの奥に、まろやかさと旨み。
日本人の味覚に寄り添うスモーキーウイスキー。
ピートの効いた、力強くスモーキーな味わい。海藻や潮など磯の香りを秘めたヘビービートなウイスキーです。スモーキーなフレーバーのなかから、樽本来の上品な香りが立ち上がり、繊細で奥行きのある味わいの余韻が、長く静かに続いていきます。
Pure Malt Whisky
悠歩 ピュアモルトウイスキー
やさしさ、まろやかさ、そして芳醇。
OSAKA WHISKYのスタンダードモデル。
厳選したモルト原酒を、特別に誂えたミズナラ樽で追熟したピュアモルトウイスキー。原酒は主にバーボン樽熟成、一部にシェリー樽原酒を使用しています。ミズナラ特有の香木の香りとスパイシーさに、カラメルや赤リンゴを思わせるほのかな甘みが重なり、上品で調和のとれた味わいを生み出しています。
Pure Malt Whisky 8years
悠歩 ピュアモルトウイスキー 8年
フレッシュさのなかに、しっかりとした旨味と香り。
ハイボールにも好適の軽快なモデル。
高品質な麦芽（モルト）で醸した原酒を日本の職人技で磨き上げた一本。厳選された原酒をミズナラ樽で追熟し、香りと味わいに深みを加えました。ミズナラ由来の華やかな香木の香りに、上品なバニラ、爽やかなマスカットやハチミツのニュアンスが重なり、長く滑らかな余韻が続きます。
Pure Malt Whisky 12years
悠歩 ピュアモルトウイスキー 12年
本人好みの芳醇を、ミズナラ樽フィニッシュで完成。
OSAKA WHISKYの最高峰。
年月が育んだ奥深い香味と調和のとれたバランスが魅力。バーボン樽とシェリー樽で熟成された原酒を、さらに日本のミズナラ樽で追熟。ミズナラ特有の香木の香りに、洋ナシやハチミツのような優しい甘み、ほのかなスモーキーさが重なり、厚みのある味わいとまろやかな余韻をお楽しみいただけます。
